 |
| Kjerteminde havn ca. 1902 |
Afsætning
Den sild, der fangedes om foråret, forsendtes mest i nedsaltet eller iset stand til Tyskland og andre mellem-europæiske lande. Det var navnlig fra Storebælt, at silden eksporteredes pr. post- dampskib fra Korsør til Kiel.
Fra de øvrige steder i landet solgtes en stor del af fangsten til de omliggende bønder og røgerierne, samt til København.
Forårssilden er meget mindre og magrere end efterårssilden, og der opnåedes som følge heraf ikke så gode priser for den.
Efterårsfiskeriet, der blev drevet fra august til oktober, var derfor næsten altid af større betydning end forårsfiskeriet. Priserne var iøvrigt tit trykkede af den svenske sild, der gennem hele vinteren fangedes fra den bohuslanske skærgård. |
|
